Cucina di ricerca

Il ristorante si trova immerso tra i boschi, i corsi d'acqua e i vigneti del Collio, una natura benigna e...

Lo Chef di cucina Nicola Laera, Altoatesino classe 1983, è cuoco per passione. Alla base dei suoi piatti c’è la...

"Palta: Bottega dell'acquavitaio, del tabacchino o tabaccaio" ... così recita il Vocabolario Piacentino - Italiano di Lorenzo Foresti edito dal...

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La Rocca è un ristorante esclusivo dove la storia millenaria del castello e del borgo medievale si fonde con la...

Il Ristorante Il Piccolo Principe si trova al piano terra del 5 stelle Grand Hotel Principe di Piemonte a Viareggio....

Il ristorante Marco Polo dal 1960 a Ventimiglia rappresenta il primo passo di una grande storia imprenditoriale, quella di casa...

Lo chef e patron Marco Baglieri, 50 anni, si può considerare un figlio d’arte. Nasce e cresce dentro la trattoria...

I 5 Sensi a Cuneo è un ristorante a conduzione famigliare. La cucina prende spunto da una base della tradizione...

Un passato come studente di conservatorio a Lucerna (tromba classica) ma poi non resiste al richiamo della professione di famiglia....

Maison Kieny raccoglie la storia di 7 generazioni di cuochi. Oggi il ristorante è guidato da una donna straordinaria Mariella...