DAV Milano by Da Vittorio
DAV Milano by Da Vittorio è il nuovo indirizzo milanese dei fratelli Cerea. Un locale unico nel cuore moderno di Milano all’ombra delle Tre Torri. DaV è situato al primo piano della Torre Allianz, a Citylife, nel grattacielo firmato da Arata Isozaki e Andrea Maffei che con i suoi 207 metri per cinquanta piani è uno degli edifici più alti d’Italia.
La proposta gastronomica è dichiaratamente “casual” e informale ma sempre centrata sulla massima qualità della materia prima e con grande attenzione allo stile di accoglienza vero e proprio ‘marchio di fabbrica’ di casa Cerea. Eleganza, funzionalità e comfort lo caratterizzano sia negli ambienti interni, che portano la firma dello stesso Andrea Maffei, sia negli esterni che ospitano i tavoli studiati da Connubia (marchio del gruppo Caligaris).
Il menu propone alcuni classici di casa Cerea, come il pacchero e l’elefantino con patate al forno e pomodorini canditi e un mix equilibrato tra piatti della tradizione e dell’innovazione. Non manca una ricercata selezione di pizze con topping gourmet, firmata da Alessio Rovetta. In pieno stile Cerea, l’antipasto è servito in condivisione.
DAV Milano by Da Vittorio è anche american bar dove l’arte dell’aperitivo viene esaltata da sfiziosi finger food e prelibatezze accompagnate da una carta di signature cocktail e altre proposte capaci di soddisfare anche i gusti più esigenti.
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