Al Palazzo

Il Ristorante Al Palazzo si trova inserito all’interno del prestigioso Hotel Palazzo Murat ma conserva tuttavia una sua importante specificità. I principali elementi che contribuiscono a rendere ogni ingrediente della cucina inconfondibilmente autentico sono la terra, il sole e il mare di Positano. La certezza del fresco di giornata dona autenticità e salute ad ogni pietanza. L’executive Chef Aniello Cascone ha maturato la sua conoscenza nei migliori ristoranti della Campania. Capri, Sorrento, Napoli, sono alcune delle città che lo hanno visto protagonista di una cucina fatta di amore e di passione. La sua cucina mediterranea spazia dal pesce alla carne con un costante riferimento al territorio e alla stagionalità. A fianco del ristorante – che a mezzogiorno vanta un’offerta più semplice rispetto a quella serale – è presente il bar Le Petit Murat con una importante proposta di cocktail e vini.

Contatti

Hotel Palazzo Murat, via dei Mulini, 23, 84017 Positano (SA)