Osteria di Mezzo
L’Osteria di Mezzo nasce nel 2001. Situata lungo una delle più antiche e caratteristiche vie di Salò: la Via di Mezzo. L’ambiente è caldo e ospitale, arredato in modo elegante e ricercato, una sala intima con dieci tavoli favorisce un servizio attento e curato.
L’Osteria è gestita dalla famiglia Vanni (Mauro con la moglie Robert, la nuova generazione che ha preso il posto nel 2011 di Mamma Dory e Papà Gino) che vi mette a frutto anni di esperienze nel campo turistico e della ristorazione.
La cucina rispecchia la genuinità e la territorialità, la semplicità dei sapori e un tocco di delicatezza. Qui la parola d’ordine è cura di ogni piccolo dettaglio pensato come fondamentale e preziosa parte del tutto. Una particolare attenzione è dedicata all’utilizzo del pesce del Lago di Garda come il persico, le sarde, il luccio, il coregone e il salmerino. Eccellente la selezione di vini con le migliori etichette del Garda.
Contatti
Osteria di Mezzo – Via di Mezzo, 10 – 25087 Salò (BS)
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